Menukort

A LA CARTE

Serveres alle dage kl. 11-15

Kartoffel – røget makrel, nye kartofler, rug, æg140 kr.
Avokado – grillet tun, avokado, saltede mandler, soja140 kr.

Citrus – håndpillede rejer, asparges, citronpure, sprød crouton

150 kr.
Ærter – kalvebrisler kroket, ærtepure, nye løg, hjertesalat150 kr.
Basilikum – kammusling, selleri, fennikel, basilikum160 kr.
Trøffel – rokkeldahl kyllingebryst, frikassé, nye rødder185 kr.
Dild – stegt slethvar, sprød toast, bisque, hasselnød185 kr.
Timian – US Beef, kartoffel, salat, aioli185 kr.

 

Alle retter serveres med lyst brød og smør fra Ryå Mejeri.

 

BRUNCH

Serveres hverdage kl. 11-14 og weekender kl. 10-14. På hverdage kun til hele bordet. 

Håndpillede rejer, citrus, dild 

To slags oste, babyfersken, æblechutney

 

Parmaskinke, trøffelpølse, tomat

 

Røræg med hjemmelavet chorizopølse, sprød bacon

 

Græsk yoghurt, bær, knas

 

Chokolade, karamel, frugt

 
 145 kr.

 

BØRNEBRUNCH

Håndpillede rejer

 

Parmaskine

 
Græsk yoghurt 
Røræg med hjemmelavet chorizopølse og sprød bacon 
Chokoladekage og frugt 
 65 kr.

    

DESSERTER

Serveres alle dage kl. 10-16:30

Vanilje – sommerbær, kærnemælkssorbet, hyldeblomst, marengs60 kr.

Mocca – valnøddelagkage "a la Svinkløv" med et twist
Mocca-iscreme, valnøddekrokant, valnødde-/chokokage, chokolade ganache

65 kr.
Oste – tre slags oste, æblechutney, oliven75 kr.

 

Ved allergener, spørg betjeningen.

 

DRIKKEVARER

VARME DRIKKE

Alm. kaffe28 kr.

Stempelkaffe (pr. pers.)

36 kr.

Espresso / dobbelt espresso

28 kr. / 38 kr.

Cappuccino

32 kr.

Café latte

38 kr.

T-Town the (flere varianter, serveres i en kande)

38 kr.
Varm kakao m. flødeskum36 kr.

 

Alm. kaffe og stempelkaffe fåes ad libitum til 45 kr.
Alle kaffer (pånær stempelkaffe) fåes i koffeinfrie udgaver.

 

KOLDE DRIKKE

ØL

Fadøl: Søgaard Bryghus, Utzon Blond, Pale Ale 0,33 l/0,5 l
Forfriskende lys øl med let krydret karakter og med en blomstret aroma. 5,0% vol.

42 kr. / 60 kr.

Fadøl: Fur Bryghus, Pilsner, 0,33 l/0,5 l

Vulcano Pilsner er en traditionel undergæret pilsner. Indbydende halmgul farve og lækkert hvidt skum.
Noter af humle og blomster kilder i næsen, indslag af korn, honning og smør behager ganen.
Sødlig tone, men tør og let humlet finale. 4,6% vol.

42 kr. / 60 kr.

Fadøl: Fur Bryghus, Classic, 0,33 l/0,5 l

Vulcano Classic er en meget karakterfuld øl af typen wiener.
Den rødbrune øl har en mild, ristet duft og er behagelig rund og mild i smagen med noter af smør, karamel og rosiner.
4,6% vol.

42 kr / 60 kr.

 

DIVERSE VAND
Sodavand, 0,25 l
Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola Zero, Fanta og Sprite
32 kr.

Antons økologiske saft, 0,25 l

Hyldeblomst, solbær, rabarber og jordbær

35 kr.

Appelsinjuice (Innocent), pr. glas 

28 kr.

Møn mineralvand med/uden let brus, 0,33 l / 0,75 l 

35 kr. / 55 kr.
Isvand, pr. person20 kr.

 

VINKORT

MOUSSERENDE VINE

Spumante, Secco, Bianca Vigna, Veneto, Italien. Glas/flaske

60 kr. / 325 kr.

Cava Brut, Dom Portier, Penedes, Spanien. Glas/flaske

60 kr. / 295 kr.

 

HVIDVIN

2015 Chardonnay-Colombard, Haut Flassac, Languedoc, Frankrig. Glas/flaske

60 kr. / 295 kr.
2014 Riesling Trocken, Freiherr Von Göler, Baden, Tyskland. Glas/flaske75 kr. / 345 kr.

2015 Sauvignon Blanc ”La Galope” Domaine de l´Herre, Côtes de Gascogne, Frankrig. Glas/flaske

70 kr. / 325 kr.

2014 Pinot Blanc, Bruno Sorg, Alsace, Frankrig. Glas/flaske

 

75 kr. / 365 kr.

2015 Grüner Veltliner ”Neuland” Zillinger, Weinviertel, Østrig.

 

345 kr.

2012 Chardonnay “Tradition”, Viré-Clessé, Frankrig.

425 kr.

 

ALKOHOLFRIE VINE
Riesling, druesaft, økologisk, Van Nahmen, Tyskland145 kr.
Dornfelder, druesaft, økologisk, Van Nahmen, Tyskland145 kr.

 

ROSÉVIN
2014 Pinot Noir/Merlot, Karl Johner, Cuvee Louise Rose ”X345” ,Tyskland. Glas/flaske60 kr. / 295 kr.

2015 Merlot/shiraz, Brampton Rose, Stellenbosch, Sydafrika. Glas/flaske

70 kr. / 325 kr.

 

RØDVIN
2014 Zinfandel, Cocoon, Lodi, Californien. Glas/flaske60 kr. / 295 kr.

2014 Valpolicella, Corte Moschina, Veneto, Italien. Glas/flaske

75 kr. / 345 kr.

2014 Sícoris, Tomàs Cusine, Costers del Segre, Spanien. Glas/flaske

75 kr. / 345 kr.
2013 Colheita Tinto, Vila Real, Douro, Portugal.295 kr.

2015 Croizillon, Les Croisille, Cahor, Frankrig

345 kr.

2013 Ripasso Valpolicella, Corte Giara, Allegrini, Veneto, Italien.

395 kr.